La revista Bon Appetit ya ha elegido los mejores 24 nuevos restaurantes del país para este año. En la lista, abriéndose paso entre lugares populares como California y Nueva York se encuentran 2 restaurantes de Georgia. 1 de ellos es Brochu’s Family Tradition en Savannah
La ciudad anfitriona sigue dando de qué hablar. Además de ser uno de los destinos favoritos para vacacionar y para el retiro en los años dorados, también cuenta con varios restaurantes y hoteles reconocidos a nivel nacional.
En esta oportunidad, el restaurant Brochu’s Family Tradition se abre paso entre varios contendientes famosos para tener el prestigioso 2do. lugar entre los mejores nuevos restaurantes de este año. 24 sitios de comida a nivel nacional conforman la lista de la revista Bon Appetit, en la cual 2 restaurantes de Georgia resaltan. El Fishmonger ubicado en Atlanta ocupa el puesto 7 del listado.
Situado en un rincón tranquilo del distrito de Starland, exactamente en 2400 Bull Street Suite 8. Brochu’s Family Tradition llama la atención gracias a su tradicional menú sureño. La experiencia adquirida por su dueño y chef Andrew Brochu en Chicago, hizo que la escena culinaria pusiera el foco en su primer restaurante propio. El resultado fue tan exitoso, que hoy aparecen como favoritos en el listado de la revista Bon Appetit.
Ellos recomiendan ordenar Ostras (con salsa de pimienta verde yuzu) de entrada. Como plato fuerte la cena de pollo entero, arroz sucio y coles. Para finalizar con tartas variadas por porciones.
Brochu’s Family Tradition se convierte en otra razón para disfrutar y sentirte orgulloso de vivir en Savannah.